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MENUS MENUS
Menu de dégustation Menu de dégustation
Entrée, plat, dessert selon l'inspiration du chef Entrée, plat, dessert selon l'inspiration du chef
39.00€
Entrée, plat, dessert selon l'inspiration du chef Entrée, plat, dessert selon l'inspiration du chef
ENTRÉES ENTRÉES
Salade de grenade Salade de grenade
Et betterave aux amandes Et betterave aux amandes
8.00€
Et betterave aux amandes Et betterave aux amandes
Houmous Houmous
Préparation onctueuse de pois chiches, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées Préparation onctueuse de pois chiches, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées
7.50€
Préparation onctueuse de pois chiches, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées Préparation onctueuse de pois chiches, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées
Caviar d’aubergine Caviar d’aubergine
Préparation onctueuse d’aubergine, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées Préparation onctueuse d’aubergine, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées
7.50€
Préparation onctueuse d’aubergine, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées Préparation onctueuse d’aubergine, relevée d’un filet d’huile d’olive et d’un mélange d’épices parfumées
Roulé d’Aubergines Roulé d’Aubergines
Entrée froide
Tranches d’aubergines roulées, garnies de petits dés de tomate, noix, et fromage frais
Entrée froide
Tranches d’aubergines roulées, garnies de petits dés de tomate, noix, et fromage frais
7.00€
Entrée froide
Tranches d’aubergines roulées, garnies de petits dés de tomate, noix, et fromage frais
Entrée froide
Tranches d’aubergines roulées, garnies de petits dés de tomate, noix, et fromage frais
Pakawra Pakawra
Entrée chaude
Beignets de pommes de terre ou aubergine, accompagnés de fromage blanc.
Entrée chaude
Beignets de pommes de terre ou aubergine, accompagnés de fromage blanc.
7.00€
Entrée chaude
Beignets de pommes de terre ou aubergine, accompagnés de fromage blanc.
Entrée chaude
Beignets de pommes de terre ou aubergine, accompagnés de fromage blanc.
Bandjan Sia Bandjan Sia
Entrée chaude
Tranches d’aubergine, dorée à l’huile d’olive, accompagnée de tomates et poivrons
cuits.
Entrée chaude
Tranches d’aubergine, dorée à l’huile d’olive, accompagnée de tomates et poivrons
cuits.
8.50€
Entrée chaude
Tranches d’aubergine, dorée à l’huile d’olive, accompagnée de tomates et poivrons
cuits.
Entrée chaude
Tranches d’aubergine, dorée à l’huile d’olive, accompagnée de tomates et poivrons
cuits.
Samoussa Samoussa
Viande ou Légume Viande ou Légume
7.50€
Viande ou Légume Viande ou Légume
NOS PLATEAUX TAPAS NOS PLATEAUX TAPAS
Un assortiment raffiné pour débuter votre repas avec gourmandise Un assortiment raffiné pour débuter votre repas avec gourmandise
Petit 15.00€
Moyen 30.00€
Grand 45.00€
Un assortiment raffiné pour débuter votre repas avec gourmandise Un assortiment raffiné pour débuter votre repas avec gourmandise
SPÉCIALITÉS AFGHANES SPÉCIALITÉS AFGHANES
Narenj Palaw Narenj Palaw
Viande de veau mijoté, riz basmati aux écorces d’orange confites, pistache, amandes émondées
Version végétarien sur demande
Viande de veau mijoté, riz basmati aux écorces d’orange confites, pistache, amandes émondées
Version végétarien sur demande
18.00€
Viande de veau mijoté, riz basmati aux écorces d’orange confites, pistache, amandes émondées
Version végétarien sur demande
Viande de veau mijoté, riz basmati aux écorces d’orange confites, pistache, amandes émondées
Version végétarien sur demande
*Manto "Pâte fraîche fait maison" *Manto "Pâte fraîche fait maison"
Ravioles de bœuf, sauce tomate, pois cassés, fromage blanc et coriandre Ravioles de bœuf, sauce tomate, pois cassés, fromage blanc et coriandre
16.00€
Ravioles de bœuf, sauce tomate, pois cassés, fromage blanc et coriandre Ravioles de bœuf, sauce tomate, pois cassés, fromage blanc et coriandre
Ashak "Pâte fraîche fait maison" Ashak "Pâte fraîche fait maison"
Ravioles de poireaux finement ciselés cuit à l'eau, sauce blanche et nappé de viande
hachée à la sauce tomate et pois cassés
Version végétarien sur demande
Ravioles de poireaux finement ciselés cuit à l'eau, sauce blanche et nappé de viande
hachée à la sauce tomate et pois cassés
Version végétarien sur demande
16.00€
Ravioles de poireaux finement ciselés cuit à l'eau, sauce blanche et nappé de viande
hachée à la sauce tomate et pois cassés
Version végétarien sur demande
Ravioles de poireaux finement ciselés cuit à l'eau, sauce blanche et nappé de viande
hachée à la sauce tomate et pois cassés
Version végétarien sur demande
Kabouli Kabouli
Viande de veau mijotée, riz basmati, julienne de carottes, raisins secs
et amandes émondées
Version végétarien sur demande
Viande de veau mijotée, riz basmati, julienne de carottes, raisins secs
et amandes émondées
Version végétarien sur demande
17.00€
Viande de veau mijotée, riz basmati, julienne de carottes, raisins secs
et amandes émondées
Version végétarien sur demande
Viande de veau mijotée, riz basmati, julienne de carottes, raisins secs
et amandes émondées
Version végétarien sur demande
Souris d’Agneau Souris d’Agneau
Confit à basse température, servi avec son Kabouli Confit à basse température, servi avec son Kabouli
24.00€
Confit à basse température, servi avec son Kabouli Confit à basse température, servi avec son Kabouli
SPÉCIALITÉS DE GRILLADES AFGHANES SPÉCIALITÉS DE GRILLADES AFGHANES
Brochette de poulet mariné au curry Brochette de poulet mariné au curry
18.00€
Brochette de bœuf Angus Brochette de bœuf Angus
Angus mariné aux saveurs afghanes Angus mariné aux saveurs afghanes
24.00€
Angus mariné aux saveurs afghanes Angus mariné aux saveurs afghanes
Brochette d'onglet de veau Brochette d'onglet de veau
Accompagné de riz basmati et légumes Accompagné de riz basmati et légumes
24.00€
Accompagné de riz basmati et légumes Accompagné de riz basmati et légumes
NOS PLATS MIJOTÉS NOS PLATS MIJOTÉS
Tous nos plats mijotés et nos viandes sont accompagnés de notre riz Kabouli - Tous nos plats mijotés et nos viandes sont accompagnés de notre riz Kabouli -
Suggestion : vous avez la possibilité de remplacer votre riz Kabouli par un Narenj Palaw (+2.00 €). Suggestion : vous avez la possibilité de remplacer votre riz Kabouli par un Narenj Palaw (+2.00 €).
Suggestion : vous avez la possibilité de remplacer votre riz Kabouli par un Narenj Palaw (+2.00 €). Suggestion : vous avez la possibilité de remplacer votre riz Kabouli par un Narenj Palaw (+2.00 €).
Gigot d’Agneau Signature Gigot d’Agneau Signature
Agneau désossé mijoté à feu doux, fondant à la fourchette, relevé de notes subtiles d’oignons caramélisés et de cannelle Agneau désossé mijoté à feu doux, fondant à la fourchette, relevé de notes subtiles d’oignons caramélisés et de cannelle
24.00€
Agneau désossé mijoté à feu doux, fondant à la fourchette, relevé de notes subtiles d’oignons caramélisés et de cannelle Agneau désossé mijoté à feu doux, fondant à la fourchette, relevé de notes subtiles d’oignons caramélisés et de cannelle
Poulet Mariné au Curry Doux & Zeste de Citron Poulet Mariné au Curry Doux & Zeste de Citron
Poulet longuement mijoté au feu doux, relevé d’un curry parfumé et rafraîchi d’une pointe de citron Poulet longuement mijoté au feu doux, relevé d’un curry parfumé et rafraîchi d’une pointe de citron
17.00€
Poulet longuement mijoté au feu doux, relevé d’un curry parfumé et rafraîchi d’une pointe de citron Poulet longuement mijoté au feu doux, relevé d’un curry parfumé et rafraîchi d’une pointe de citron
BURGERS BURGERS
Burger Poulet Burger Poulet
Burger préparé avec une galette d’escalope de poulet haché, "façon recette de notre chef".
Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pomme de terre maison.
Burger préparé avec une galette d’escalope de poulet haché, "façon recette de notre chef".
Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pomme de terre maison.
18.00€
Burger préparé avec une galette d’escalope de poulet haché, "façon recette de notre chef".
Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pomme de terre maison.
Burger préparé avec une galette d’escalope de poulet haché, "façon recette de notre chef".
Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pomme de terre maison.
Bœuf Black Angus Bœuf Black Angus
Burger préparé avec une viande de bœuf couper au couteau, façon recette de notre chef. Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pommes de terre maison Burger préparé avec une viande de bœuf couper au couteau, façon recette de notre chef. Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pommes de terre maison
24.00€
Burger préparé avec une viande de bœuf couper au couteau, façon recette de notre chef. Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pommes de terre maison Burger préparé avec une viande de bœuf couper au couteau, façon recette de notre chef. Tomate, oignons rouges, salade, sauce maison, accompagné de pommes de terre maison
NOS VIANDES NOS VIANDES
Onglet de veau taillé au couteau Onglet de veau taillé au couteau
Onglet de veau travaillé au couteau pour une texture fondante, mijoté à feu doux dans une sauce douce et parfumée Onglet de veau travaillé au couteau pour une texture fondante, mijoté à feu doux dans une sauce douce et parfumée
24.00€
Onglet de veau travaillé au couteau pour une texture fondante, mijoté à feu doux dans une sauce douce et parfumée Onglet de veau travaillé au couteau pour une texture fondante, mijoté à feu doux dans une sauce douce et parfumée
Faux-filets sur sa planche gourmet Faux-filets sur sa planche gourmet
Accompagné de frites maison salade ou riz kabouli salade Accompagné de frites maison salade ou riz kabouli salade
29.00€
Accompagné de frites maison salade ou riz kabouli salade Accompagné de frites maison salade ou riz kabouli salade
Sauté d’Onglet de Bœuf Black Angus aux Poireaux Sauté d’Onglet de Bœuf Black Angus aux Poireaux
Onglet Black Angus sauté avec soin, offrant une saveur profonde et une texture délicate. Les poireaux fondants ajoutent une douceur chaleureuse et équilibrent parfaitement la richesse de la viande. Onglet Black Angus sauté avec soin, offrant une saveur profonde et une texture délicate. Les poireaux fondants ajoutent une douceur chaleureuse et équilibrent parfaitement la richesse de la viande.
26.00€
Onglet Black Angus sauté avec soin, offrant une saveur profonde et une texture délicate. Les poireaux fondants ajoutent une douceur chaleureuse et équilibrent parfaitement la richesse de la viande. Onglet Black Angus sauté avec soin, offrant une saveur profonde et une texture délicate. Les poireaux fondants ajoutent une douceur chaleureuse et équilibrent parfaitement la richesse de la viande.
DESSERTS DESSERTS
Ferni afghani Ferni afghani
Pudding infusée à la cardamome et subtilement sucrée, garnie de fruits secs croquants, noix, pistache, amande. Pudding infusée à la cardamome et subtilement sucrée, garnie de fruits secs croquants, noix, pistache, amande.
7.00€
Pudding infusée à la cardamome et subtilement sucrée, garnie de fruits secs croquants, noix, pistache, amande. Pudding infusée à la cardamome et subtilement sucrée, garnie de fruits secs croquants, noix, pistache, amande.
Tiramisu Tiramisu
Crème fait maison aromatisée à la cardamome, coulis de fruits rouges, amande et pistache.
Au choix : Spéculos ou Oréo.
Crème fait maison aromatisée à la cardamome, coulis de fruits rouges, amande et pistache.
Au choix : Spéculos ou Oréo.
7.50€
Crème fait maison aromatisée à la cardamome, coulis de fruits rouges, amande et pistache.
Au choix : Spéculos ou Oréo.
Crème fait maison aromatisée à la cardamome, coulis de fruits rouges, amande et pistache.
Au choix : Spéculos ou Oréo.
Génoise à la cardamome Génoise à la cardamome
Génoise finement coupé couvert par une nappe de crème anglaise, coulis fruits rouges, amandes, pistaches Génoise finement coupé couvert par une nappe de crème anglaise, coulis fruits rouges, amandes, pistaches
8.50€
Génoise finement coupé couvert par une nappe de crème anglaise, coulis fruits rouges, amandes, pistaches Génoise finement coupé couvert par une nappe de crème anglaise, coulis fruits rouges, amandes, pistaches
Glace maison parfum cardamome Glace maison parfum cardamome
9.00€
Thé gourmand Thé gourmand
9.00€
SOFTS SOFTS
Coca-Cola, Zero, Cherry - 33cl Coca-Cola, Zero, Cherry - 33cl
4.00€
Fanta, Sprite, Free Tea, Tropico - 33cl Fanta, Sprite, Free Tea, Tropico - 33cl
4.00€
Minute Maid - 25cl Minute Maid - 25cl
Orange, Pomme, Ananas, Tomate Orange, Pomme, Ananas, Tomate
3.50€
Orange, Pomme, Ananas, Tomate Orange, Pomme, Ananas, Tomate
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.50€
Carola Carola
Bleue, Verte, Rouge Bleue, Verte, Rouge
50cl 3.00€
1L 5.00€
Bleue, Verte, Rouge Bleue, Verte, Rouge
Diabolo - 25cl Diabolo - 25cl
Limonade bouteille Limonade bouteille
4.00€
Limonade bouteille Limonade bouteille
Sirop - 25cl Sirop - 25cl
Au choix : citron, menthe, grenadine, pêche, violette, cassis, fraise Au choix : citron, menthe, grenadine, pêche, violette, cassis, fraise
2.50€
Au choix : citron, menthe, grenadine, pêche, violette, cassis, fraise Au choix : citron, menthe, grenadine, pêche, violette, cassis, fraise
DIGESTIFS & ALCOOLS DIGESTIFS & ALCOOLS
Whisky, gin, vodka - 4cl Whisky, gin, vodka - 4cl
8.00€
Cognac - 4cl Cognac - 4cl
8.00€
Rhum en vitrine Rhum en vitrine
9.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Espresso Espresso
2.50€
Noisette Noisette
2.50€
Double espresso Double espresso
4.00€
Grand café Grand café
3.00€
Cappuccino Cappuccino
4.10€
Latte noisette Latte noisette
4.10€
Chocolat chaud Chocolat chaud
4.10€
Café / Chocolat Viennois Café / Chocolat Viennois
4.10€
Irish coffee Irish coffee
9.70€
Thé gourmand Thé gourmand
9.00€
Thés Thés
Thé à la cardamome afghan Thé à la cardamome afghan
3.00€
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